photo Luberon en Tout Sens

Luberon en Tout Sens

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Pertuis 84120

Le 10/05/2026

Cette journée œnotouristique propose une immersion au cœur du Luberon, entre nature, gastronomie et découverte des vins du territoire. Les participants prendront part à une randonnée gourmande d’environ 7 km, accessible et exceptionnellement balisée pour l’occasion. Tout au long du parcours, des haltes dégustation permettront de découvrir les produits du terroir et d’échanger avec les producteurs, avec notamment un passage au Domaine du Coffre. De retour au château, l’expérience se poursuit avec des dégustations de vins de l’AOC Luberon en présence de vignerons, suivies d’un pique-nique gastronomique préparé par le chef Pulizzi (restaurant L’Olivier à Pertuis), dans une ambiance musicale assurée par le groupe KOBALT. Les participants auront également accès aux jardins remarquables du Château Val Joanis. L’événement, d’une durée d’environ 6 heures, se fait uniquement sur réservation (places limitées) et ne peut être suivi partiellement. Les chiens ne sont pas autorisés. Informations et réservations : 04 90 71 32 01 – https://boutique.destinationluberon.com

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Luberon en Tous Sens

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Pertuis 84120

Le 10/05/2026

Luberon en Tous Sens - 3ème édition Une randonnée gourmande & exclusive dans un cadre d’exception ! Vivez une journée unique au cœur du Luberon avec Luberon en Tous Sens, l’événement qui mêle nature, gastronomie et vins du territoire. Au départ du Château Val Joanis, partez pour une randonnée accessible et exceptionnellement balisée pour l'occasion de 7 kilomètres à travers les paysages du Luberon. Tout au long de l’itinéraire, plusieurs haltes gourmandes viendront rythmer la balade, avec dégustations et rencontres autour des produits du terroir. Une étape vous conduira notamment au Domaine du Coffre, pour une pause conviviale. Au retour de la randonnée, la découverte se poursuit autour des vins de l’AOC Luberon. Plusieurs vignerons seront présents pour partager leur passion, présenter leurs cuvées et proposer des dégustations. Installez-vous ensuite pour savourer un pique-nique gastronomique imaginé par le chef Pulizzi du restaurant L’Olivier à Pertuis, dans une ambiance conviviale animée par le groupe KOBALT. Une journée gourmande et festive pour découvrir le Luberon autrement, entre vignobles, gastronomie et paysages. Réservez votre place ! Attention,[...]

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Sortie - Cueillette sauvage

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 09/05/2026 au 22/08/2026

Partagez la passion du chef pour la cueillette. Au printemps et en été, il vous fait vivre une expérience gastronomique, et vous emmène en balade sur les sentiers herbacés du Haut-Rhin. Chaque herbe renfermant une promesse gustative et olfactive insolite. Achillée millefeuille, alliaire, alchémille, armoise, oxalis, sureau, fleur des prés, serpolet, gaillet, cardamine des prés, bouillon blanc, berce... Lors de cette balade, vous apprendrez à regarder la nature autrement — reconnaître, sentir, cueillir et respecter ces trésors vivants, comestibles et fragiles.  Puis, de retour au restaurant, laissez-vous guider dans une autre balade, gustative, en cinq sentiers préparée par Jérôme Jaegle, chef étoile Michelin. De la forêt à l'assiette il n'y a qu'un pas, un moment convivial et gustatif en prespective. Place limitée à 12 personnes et sous réserve de 6 participants. Réservation uniquement par téléphone ou mail.

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Sortie - Cueillette sauvage

Repas - Dégustation, Balades

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 09/05/2026 au 22/08/2026

Partagez la passion du chef pour la cueillette. Au printemps et en été, il vous fait vivre une expérience gastronomique, et vous emmène en balade sur les sentiers herbacés du Haut-Rhin. Chaque herbe renfermant une promesse gustative et olfactive insolite. Achillée millefeuille, alliaire, alchémille, armoise, oxalis, sureau, fleur des prés, serpolet, gaillet, cardamine des prés, bouillon blanc, berce... Lors de cette balade, vous apprendrez à regarder la nature autrement — reconnaître, sentir, cueillir et respecter ces trésors vivants, comestibles et fragiles.  Puis, de retour au restaurant, laissez-vous guider dans une autre balade, gustative, en cinq sentiers préparée par Jérôme Jaegle, chef étoile Michelin. De la forêt à l'assiette il n'y a qu'un pas, un moment convivial et gustatif en prespective. Place limitée à 12 personnes et sous réserve de 6 participants. Réservation uniquement par téléphone ou mail.

photo Brunch au Château Sainte Sabine

Brunch au Château Sainte Sabine

Vie locale

Sainte-Sabine 21320

Du 09/05/2026 au 25/12/2027

Le moment gourmand de fin de semaine proposé par notre Chef ainsi que son équipe en cuisine et en pâtisserie. Chaque samedi, pour ravir les papilles de tous, découvrez des buffets salés et sucrés, chauds et froids, des viennoiseries et pâtisseries, une sélection de fromages accompagnés de boissons chaudes et fraîches. La carte est élaborée à partir de produits frais, de saison et produits 100% Côte d'Or. Sur place, les plus jeunes pourront profiter de jeux en bois et activités. Invitez-vous sur la terrasse ensoleillée donnant vue sur notre parc habité par des daims en semi-liberté, ou bien profitez de la salle du restaurant gastronomique lors des journées plus fraîches. Le samedi de 11h30 à 14h. Tarif : 65€ par personne - 30€ pour les enfants de - 12 ans Sur réservation au 03.80.49.22.01 ou info@saintesabine.com Le Brunch est ouvert à la clientèle du Château Sainte Sabine ainsi qu'aux clients extérieurs.

photo Restaurant Éphémère du Domaine de l'Abbaye de Maizières

Restaurant Éphémère du Domaine de l'Abbaye de Maizières

Vie locale

Saint-Loup-Géanges 71350

Le 21/05/2026

La deuxième édition du restaurant éphémère s’installe le temps d’une soirée dans les caves historiques du Domaine de l’Abbaye de Maizières. Dans ce lieu chargé d’histoire, les convives sont invités à vivre une expérience gastronomique unique, où chaque plat met à l’honneur les produits biologiques de la ferme du domaine. Entre authenticité du terroir et cuisine soignée, cette soirée propose une immersion conviviale et raffinée au cœur du patrimoine

photo Restaurant Éphémère du Domaine de l'Abbaye de Maizières

Restaurant Éphémère du Domaine de l'Abbaye de Maizières

Vie locale

Saint-Loup-Géanges 71350

Le 21/05/2026

La deuxième édition du restaurant éphémère s’installe le temps d’une soirée dans les caves historiques du Domaine de l’Abbaye de Maizières. Dans ce lieu chargé d’histoire, les convives sont invités à vivre une expérience gastronomique unique, où chaque plat met à l’honneur les produits biologiques de la ferme du domaine. Entre authenticité du terroir et cuisine soignée, cette soirée propose une immersion conviviale et raffinée au cœur du patrimoine

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Planches-près-Arbois, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Etablissement 4 étoiles au cœur du vignoble du Jura cherche son/sa futur(e) chef(fe) de rang -ou serveur (h/f) expérimenté(e)- dans le cadre d'un CDI à temps plein (CDD possible) pour son restaurant gastronomique; le restaurant Le Castel est classé Table distinguée par le guide "Logis d'exception" Restaurant. Service uniquement le soir et le dimanche midi. Fermeture le lundi **Missions Vous effectuez les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, ...) au sein de notre établissement, selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. **Tâches Accueil et installation des clients. Présentation des menus et conseils sur les plats et les vins. Prise de commande et service des plats et boissons. Coordination avec la cuisine et la sommellerie. Gestion des réservations et des demandes spécifiques des clients. Assurer un service de haute qualité, conforme aux standards du restaurant gastronomique. **Compétences requises Expérience en service en salle, de préférence dans un établissement gastronomique. Connaissance des techniques de service et des règles de l'art de la table. Excellentes[...]

photo Employé / Employée de ménage d'hôtel

Employé / Employée de ménage d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Yvoire, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Restaurant LES JARDINS DU LEMAN Cuisine traditionnelle gastronomique française, faite maison. YVOIRE - HAUTE SAVOIE Village médiéval, cité touristique de caractère situé sur les bords du Lac Léman, Plus beau village de France, Ville et Village Fleuris. Restaurant Reconnu auprès des Guides Michelin et Gault-Millau. Maitre Restaurateur, Eurotoque et Collège Culinaires de France. Type de contrat : CDD DE 10 MOIS Rémunération : 1180€ net avant impôts CDD 25h/semaine ; mensuelles 110h (estimation) BASE SUR LE SMIC HÔTELIER Disponibilité : A PARTIR DE DEBUT FEVRIER A propos de nous : Le Restaurant LES JARDINS DU LEMAN est un restaurant gastronomique traditionnel reconnu pour la qualité de sa cuisine, de son service et de sa carte des vins reconnues, son exigence culinaire et son ambiance conviviale. Notre équipe travaille dans un rythme soutenu et structuré : environ 80 couverts par service hors saison, et jusqu'à 300 couverts jour en été. Dans le cadre de notre développement / saison / remplacement, nous recherchons un(e) Employer de Ménage et Repassage rigoureux(se), méticuleux(se), autonome et organisé(e) pour rejoindre notre équipe de salle. Vos principales missions[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Mazières-en-Gâtine, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Dans un établissement 5*, Hôtel de Luxe et restaurant gastronomique, situé à Mazières-en-Gâtine. Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, vous serez en charge du service en salle et plus spécifiquement de votre rang : mise en place, service, prise de commandes. Ce poste peut également convenir à un profil chef(fe) de rang ou commis de salle. Vous épaulez le Maître d'Hôtel dans ses fonctions quotidiennes de la restauration dans un restaurant gastronomique. Expérience minimum 1 an dans une structure similaire au Château (banquet, buffet, séminaire, restaurant gastronomique). Compétences requises : Polyvalence, Organisation, Respect des consignes, Autonomie, Disponibilité, Adaptabilité Possibilité d'être hébergé(e) sur place.

photo La Table Ephémère au Mas de Cadenet

La Table Ephémère au Mas de Cadenet

Vin - Oenologie

Trets 13530

Le 31/05/2026

Le temps d’une journée, l’esprit d’une maison gastronomique quitte ses murs pour s’installer en pleine nature. Face à la Sainte-Victoire, au cœur des vignes, une table éphémère prend vie : élégante, sensible, profondément ancrée dans son paysage. En collaboration avec le restaurant gastronomique Les Caves Henri 4 situé à Aix-en-provence. Cette expérience célèbre une cuisine de précision, des produits choisis avec exigence et des accords pensés comme une évidence. L'expérience comprend : - Le menu complet “En Terre Aixoise” - 4 verres de vins sélectionnés avec soin - Eau et café - Service et cadre exceptionnel au cœur des vignes Date limite de réservation 24 mai 2026 Places limitées, pour préserver la justesse et l’intimité du moment. Dons à la Maison Ellaé En cette journée de fête des mères, nous reversons 3€ par menu à la maison Ellaé. Nouvelle association dédiée à la santé des femmes à Trets. Un lieu où chaque femme peut se sentir soutenue, soignée et accompagnée, quel que soit le moment de sa vie.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Boissey-le-Châtel, 27, Eure, Normandie

Le Château de Tilly est un hôtel 4 étoiles et restaurant semi gastronomique et gastronomique, dans un Château du 16ème siècle, inscrit aux monuments historiques. En tant que serveur/serveuse, vous serez responsable de fournir un service de haute qualité à nos clients. Vos responsabilités incluront : - Accueillir chaleureusement les convives et les accompagner tout au long de leur expérience culinaire. - Prendre les commandes, conseiller les clients sur les plats et boissons et assurer un service attentionné. - Servir les plats avec élégance et professionnalisme en suivant les normes de qualité de notre établissement. - Surveiller le niveau des stocks et signaler les besoins de réapprovisionnement. - Nettoyer et organiser la salle à manger et le bar. - Gérer les paiements et les pourboires. - Contribuer à maintenir la propreté et le bon déroulement du service. Exigences : - Expérience préalable dans le service en restauration, de préférence dans un environnement gastronomique ou haut de gamme. - Excellentes compétences en communication et capacité à travailler en équipe. - Attitude positive, dynamique et professionnelle, avec une attention particulière aux détails. - Flexibilité[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tignes, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La Maison Bouvier est avant tout une histoire familiale, née de l'envie d'offrir une expérience haut de gamme personnalisée dans un espace unique en plein cœur de Tignes. L'Hôtel Les Suites *****, véritable écrin de savoir-faire et de générosité, 24 suites spacieuses et chaleureuses, le Whitney bar où les hôtes sont invités à découvrir une carte gourmande autour d'un feu de cheminée et enfin un espace Spa dédié au bien-être et à la relaxation. La Maison Bouvier s'articule autour de 5 restaurants distincts à savoir : - Ursus, restaurant gastronomique étoilé du chef Clément BOUVIER, proposant une expérience inédite au cœur d'une forêt de plus de 380 arbres - Le Panoramic, restaurant au pied du glacier de la Grande-Motte, expérience unique à 3032 mètres d'altitude. - La Table de Jeanne, restaurant traditionnel autour des produits du terroir savoyard. - Le Palet, restaurant d'altitude alliant cantine savoureuse et Snow events sur les pistes. - Drôle D'Endroit (DDE), notre nouveau restaurant mêlant esprit brasserie et cuisine traditionnelle. L'Epicerie propose une partie traiteur avec de nombreuses spécialités de la Maison sucrées, salées, une sélection de vins et spiritueux,[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tignes, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Ursus, notre restaurant gastronomique étoilé propose une expérience inédite et unique au cœur de la forêt grâce à notre salle décorée avec pas moins de 380 arbres. Passionné(e) par le monde de la gastronomie, vous intégrez une équipe dynamique. En tant que Commis de Cuisine, les missions qui vous seront confiées sont les suivantes : - Tenir le poste garde-manger en assurant son nettoyage et sa mise en place - Tailler et éplucher les produits - Réaliser des recettes à partir de fiches techniques - Dresser les préparations froides et chaudes - Respecter les règles de sécurité et d'hygiène - Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service avec le chef de partie Les missions sont susceptibles d'évoluer selon le profil et la motivation du candidat. Savoir-être, bienveillance, passion, disponibilité et sourire sont les maîtres mots de nos équipes. Rejoindre notre Maison, c'est recevoir un accueil très chaleureux, avec une forte notion d'entraide, un management ouvert et participatif constant. Aussi, vous aurez l'opportunité d'intégrer une entreprise à taille humaine aux valeurs familiales fortes, qui mise sur la détection des talents et[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Gordes, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le restaurant principal de La Bastide de Gordes : La Table de la Bastide, est un lieu où l'authenticité de la Provence rencontre l'élégance moderne. Ce restaurant haut de gamme allie une cuisine raffinée et un cadre décontracté, offrant ainsi à nos clients une expérience gastronomique unique, où la convivialité et l'excellence se rencontrent. Missions : En tant que Commis de Cuisine, vous travaillerez sous la direction du Chef de Cuisine et des Chefs de Partie pour contribuer à la préparation des plats du menu. Vous serez responsable de l'exécution des tâches de base en cuisine, tout en garantissant la qualité des plats, le respect des standards d'hygiène et une gestion efficace du poste de travail. Responsabilités principales : Préparation des ingrédients : Assister à la préparation des ingrédients nécessaires pour les plats, y compris le découpage des légumes, la préparation des viandes, des poissons et des garnitures. Support dans l'élaboration des plats : Aider à l'élaboration des plats sous la supervision des Chefs de Partie, en respectant les recettes et les méthodes de cuisson. Maintien de la propreté et de l'organisation : Assurer la propreté de votre poste de travail,[...]

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Barman / Barmaid

Emploi Hôtellerie - Camping

Dolomieu, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Domaine de Dolomieu, trésor du XVIIe siècle, est un lieu d'exception où charme, élégance et bien-être s'unissent pour offrir à nos clients une véritable parenthèse enchantée. Entièrement rénové, ce domaine de 20 hectares propose aujourd'hui 61 chambres, une brasserie, un bar, un Spa by Sothys et des espaces dédiés aux séminaires, événements privés et professionnels. Un cadre raffiné, inspirant et chargé d'histoire. Contexte Dans le cadre de la création et de l'ouverture de notre restaurant gastronomique, La table de Déodat, prévue pour mai 2026, nous constituons l'équipe fondatrice qui participera à écrire une nouvelle histoire culinaire au cœur du Domaine. Nous recherchons notre futur.e : Barman H/F Dates : Au plus tard début mai 2026 Type de contrat : CDI Volume horaire : 39h / semaine Rémunération brute mensuelle : 2245€ Brut /mois Rythme : 2 jours repos Ce que nous offrons : Possibilité de logement pendant la période d'essai ; Repas pris sur place ; Parking gratuit ; Remboursement abonnement transport en commun à 60% ; Mutuelle d'entreprise avantageuse ; Réduction pour le collaborateur sur l'ensemble de nos services et établissements (Savoie, Isère, Var) ; Chèques[...]

photo Comptable d'entreprise

Comptable d'entreprise

Emploi Restauration - Traiteur

Levernois, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

L'établissement offre 39 clés dont 7 Villas nichées au cœur du parc, un restaurant gastronomique, un restaurant bistronomique, une piscine ainsi qu'un Spa Sisley. Au restaurant étoilé La Table de Levernois, le chef élabore une cuisine de passion, aux saveurs traditionnelles de Bourgogne en privilégiant les produits de saison en circuit court. Le Bistrot du Bord de l'Eau propose une cuisine fraîche et gourmande, réinventée quotidiennement sur la base de produits du marché et des légumes issus de notre potager. La deuxième maison du groupe, le Château Sainte Sabine est un Hôtel 5* Relais & Châteaux de 23 chambres et suites avec restaurant gastronomique situé à 35 minutes de Beaune et de Dijon, près de Pouilly en Auxois. Description du poste En travaillant en tant que Comptable H/F au sein de l'Hostellerie de Levernois, vous travaillez au cœur de la maison ! Vous rejoindrez l'équipe « support » de 3 personnes. Le poste comprend la gestion comptable de nos deux maisons : l'Hostellerie de Levernois et le Château Sainte Sabine. Ces deux établissements 5* Relais et Châteaux sont situés à 30 km l'un de l'autre. Le poste est basé à Levernois avec des éventuels déplacements au[...]

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Valet / Femme de chambre

Emploi Restauration - Traiteur

Levernois, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Description de l'entreprise Qui sommes-nous ? Nichée dans un écrin de verdure aux portes de la Bourgogne, l'Hostellerie de Levernois se situe à proximité de l'autoroute A6, à seulement 5mn en voiture du centre historique de Beaune et du vignoble de Bourgogne & ses climats reconnus patrimoine UNESCO. Cet établissement plein de charme, conjugue adroitement tradition et modernité. Un élégant jardin et un parc de sept hectares s'ajoutent au caractère de cette demeure du XVIIIème siècle. L'établissement offre 39 clés dont 7 Villas nichées au cœur du parc, un restaurant gastronomique, un restaurant bistronomique, une piscine ainsi qu'un Spa Sisley. Au restaurant étoilé La Table de Levernois, le chef élabore une cuisine de passion, aux saveurs traditionnelles de Bourgogne en privilégiant les produits de saison en circuit court. Le Bistrot du Bord de l'Eau propose une cuisine fraîche et gourmande, réinventée quotidiennement sur la base de produits du marché et des légumes issus de notre potager. La deuxième maison du groupe, le Château Sainte Sabine est un Hôtel 5* Relais & Châteaux de 23 chambres et suites avec restaurant gastronomique situé à 35 minutes de Beaune et de[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Millau, 12, Aveyron, Occitanie

Dans le cadre de notre développement, notre restaurant référencé au Guide Michelin, recherche un(e) Serveur / Serveuse pour rejoindre notre jeune équipe dynamique et soudée avec une prise de poste au 23 avril. VOS MISSIONS: - Organiser et préparer la mise en place du service. - Accueillir, accompagner et conseiller les clients. - Assurer la gestion complète du service en salle en autonomie : prise de commandes, suivi des tables, écoute des besoins clients, conseils et gestion des boissons (apéritifs, cocktails, accords mets & vins) et encaissement. - Assurer le lien et la coordination avec la cuisine. - Veiller à la satisfaction client, à la qualité du service & participer à une expérience client immersive (interaction directe avec la cuisine - concept de proximité et cuisine ouverte). - Participer à la gestion de la cave (stocks, commandes, inventaires). PROFIL RECHERCHE: - Formation en restauration et/ou sommellerie (CAP, Bac Pro, mention complémentaire ou équivalent) recommandée. - Expérience en service et en sommellerie (Connaissance et Intérêt pour le vin et les accords mets & vins). - Présentation soignée et excellent relationnel. - Esprit d'équipe, bonne communication. -[...]

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre de l'évolution de notre établissement et de notre organisation, nous recherchons un(e) Responsable de salle pour piloter et faire évoluer notre expérience client. Votre mission : Véritable pilier du restaurant, vous êtes le garant du bon déroulement du service et de la satisfaction client, mais aussi du bon fonctionnement de l'équipe : - Management & Organisation - Encadrer, former et motiver l'équipe de salle - Organiser et superviser les services (midi & soir) - Être l'interface entre la salle et la cuisine - Capacité à insuffler une dynamique positive et à stimuler la créativité collective - Gérer les commandes et l'approvisionnement en fonction des besoins du restaurant - Assurer la gestion de la cave et le suivi des relations avec les fournisseurs et commerciaux -Accueil & Relation Client - Assurer un accueil client irréprochable et fidéliser celui-ci - Veiller à la qualité constante du service dans un esprit semi-gastronomique - Participer au développement de l'image et de la réputation de l'établissement - Élaborer des devis personnalisés pour des événements, privatisations et prestations de service traiteur - Capacité à gérer efficacement les correspondances[...]

photo Commis / Commise de restaurant

Commis / Commise de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Versailles, 78, Yvelines, Île-de-France

Ouvert le 1er juin 2021, Airelles Le Grand Contrôle Château de Versailles est un hôtel d'exception niché au cœur du domaine royal, offrant une immersion rare dans l'art de vivre à la française du XVIIIe siècle. Un Hôtel d'Exception Le Grand Contrôle compte désormais 15 chambres et suites, décorées dans un esprit fidèle au siècle des Lumières. Mobilier d'époque, étoffes précieuses et détails raffinés recréent l'atmosphère intime et fastueuse de la cour de Louis XVI. Chaque chambre invite à un voyage hors du temps, dans un cadre chargé d'histoire. Deux Expériences Gastronomiques Signées Alain Ducasse La Table d'Alain Ducasse - Restaurant étoilé Véritable écrin gastronomique, la Table d'Alain Ducasse propose une expérience culinaire d'exception, inspirée des fastes et des banquets royaux. Dans un décor majestueux, les hôtes découvrent une cuisine d'auteur sublimant des produits d'excellence, pour un dîner en plusieurs services évoquant l'esprit des grandes tables du XVIIIe siècle. La Table des Jardiniers Dans un esprit à la fois détendu et raffiné, La Table des Jardiniers, imaginée par Alain Ducasse, célèbre l'art de recevoir et le plaisir d'être ensemble. Dans la salle,[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lavans-lès-Saint-Claude, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Au cœur d'un cadre pittoresque et isolé, notre restaurant gastronomique, recherche une personne pour seconder le chef. Mission : Sous la supervision directe du Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et d'hygiène les plus strictes. Vos principales responsabilités incluront : Assister le Chef dans la préparation des ingrédients. Participer activement à la mise en place, au dressage des assiettes et au nettoyage des espaces de travail. Contribuer aux tâches de plonge et au maintien de la propreté en cuisine. Travailler en étroite collaboration avec une équipe soudée de trois personnes, dans un esprit de convivialité et de professionnalisme. Profil recherché : Nous accueillons avec enthousiasme les candidats/es débutants/es, à condition qu'ils fassent preuve d'une passion sincère pour la cuisine gastronomique et d'une volonté d'apprendre. Les qualités suivantes seront particulièrement appréciées : Une habileté manuelle et un sens aigu de l'organisation. Une capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement exigeant. Un respect scrupuleux des normes d'hygiène[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Château-Arnoux-Saint-Auban, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

La Maison Maison familiale depuis cinq générations, La Bonne Étape est un hôtel 4 étoiles et restaurant 1 étoile Michelin, membre des Relais & Châteaux. Située au cœur de la Haute-Provence, la Maison défend une gastronomie sincère et exigeante, fondée sur le respect du produit, la saisonnalité et la transmission des savoir-faire. La brigade évolue dans un environnement structuré, humain et collaboratif, où l'excellence technique s'inscrit dans un esprit d'équipe fort. Le poste En tant que Commis de Cuisine, vous participez activement à la mise en place et à la réalisation des plats du restaurant gastronomique ainsi qu'aux préparations destinées à l'activité hôtelière. Sous l'autorité de la Cheffe de cuisine, vous contribuez à la qualité, à la régularité et à la cohérence des assiettes servies, dans le respect des standards exigeants de la Maison. Ce poste constitue une opportunité d'apprentissage solide au sein d'un environnement structuré et formateur. Missions principales - Participer à la mise en place quotidienne des préparations culinaires - Réaliser les tâches confiées sur votre poste (taillage, cuissons, sauces, dressages simples) - Appliquer avec rigueur les fiches[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Isle-Jourdain, 32, Gers, Occitanie

Le Restaurant l'Échappée Belle à L'Isle-Jourdain recrute un(e) Second de cuisine - Sous chef de cuisine H/F en CDI à temps plein. Vous effectuez les opérations au sein d'une brigade de cuisine: - Seconder le chef de cuisine - Manager la brigade en l'absence du chef (2 jours par semaine et lors de ses congés annuels) - Élaboration plats chauds - Cuisson viandes / poissons - Dressage - Envoyez des plats lors du service - Connaissances des normes d'hygiène - Participation au nettoyage de la cuisine Vous êtes issu/e du secteur de l'hôtellerie et de la restauration et avez une expérience significative à votre actif sur le même poste. Expérience de 5 à 6 ans dans une restaurant semi gastronomique ou gastronomique. Vous avez déjà manager une équipe en cuisine. Vous travaillez en coupure. Horaires : 8h30-14h15 et 18h00-21h45 2 jours consécutifs fixes de repos par semaine + une soirée de libre (à définir avec le Chef de cuisine) Les repas sont fournis. Mutuelle d'entreprise. Salaire selon votre expérience.

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Banyuls-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Saison 2026 : Devenez Serveur(se) Polyvalent(e) au bord de l'eau ! L'Hôtel des Elmes, établissement emblématique de Banyuls-sur-Mer, recrute pour ses trois espaces : La Littorine (Gastronomique), Le Casot (Bistro de piscine) et sa Plage Privée. Le contrat Période : Du 1er mai au 15 octobre 2026. Volume horaire : 39h hebdomadaires. Rythme : 2 jours de repos par semaine (pour profiter pleinement du cadre de la Côte Vermeille !). Votre mission Sous le soleil catalan, vous assurez la fluidité du service sur nos différents points de vente : Service à table : De la nappe blanche de La Littorine au bois flotté du Casot. Accueil & Conseil : Accueillir nos clients avec dynamisme et professionnalisme. Polyvalence : Dressage des tables, prise de commande et service des boissons sur le sable. Profil recherché Vous avez le sens de l'accueil et une excellente présentation. Vous êtes capable de passer d'un environnement gastronomique à une ambiance de plage avec aisance. Vous aimez le travail en équipe et savez garder le sourire lors des coups de feu. Pourquoi nous rejoindre ? Un cadre de travail exceptionnel les pieds dans l'eau. Un planning équilibré permettant de concilier[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Finance de marché

Salon-de-Provence, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Offre d'emploi - Plongeur/Plongeuse en restauration gastronomique F/H Nichée dans une élégante maison au cœur de Salon-de-Provence, La Villa Salone est un restaurant gastronomique étoilé au Guide MICHELIN, dirigé par le chef Alexandre Lechêne, reconnu pour sa cuisine créative, raffinée et profondément ancrée dans le terroir. Une expérience culinaire unique, fondée sur des menus surprises qui subliment les produits locaux et les légumes du jardin. Chaque assiette est pensée comme une œuvre d'art, mêlant audace et équilibre. Le restaurant fait partie du Groupe Upperside Capital Partners, un acteur spécialisé dans la création et le développement d'entreprises françaises dans les secteurs de la santé, du sport, de la cosmétique, de la restauration et des technologies industrielles. La Villa Salone souhaite renforcer son équipe en cuisine, en recrutant un(e) Plongeur / Plongeuse. Vos missions : - Effectuer le lavage et le rangement de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine. - Assurer le nettoyage des sols, des plans de travail et des poubelles. - Vérifier l'état du matériel et signaler les éventuelles anomalies ou casses. - Utiliser les produits d'entretien[...]

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Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

L'Hôtel **** Perier du Bignon, à Laval, recherche pour son restaurant gastronomique « L'épicurien » et sa brasserie « Le Patio », son futur maitre d'hôtel. Notre établissement souhaite étoffer son équipe avec l'arrivée d'un maitre d'hôtel. Ainsi, vous intégrerez une équipe dynamique et souriante. La satisfaction client en leitmotiv, vous êtes consciencieux, organisé et serviable. La rigueur, le travail bien fait et l'envie d'apprendre sont vos axes essentiels de travail. Voici vos principales missions attendues : - Gérer les achats des vins avec le Directeur de la Restauration. - Assurer la prise de commandes des vins et menus. - Assurer le service en sommellerie et établir des accords mets et vin. - Assumer le management des chefs/cheffes de rang, serveurs/serveuses et extras. - Participer au service en salle. - Participer au contrôle de l'organisation du service pour les séminaires. - Veiller à la propreté des salles de restauration et de réception. - Transmettre ses besoins à sa hiérarchie pour les commandes. Les compétences attendues : - Bonne maitrise des techniques de ventes. - Positionnement de leader auprès de votre équipe. - A l'aise dans une brasserie comme[...]

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Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Isle-Jourdain, 32, Gers, Occitanie

Le Restaurant l'Échappée Belle à L'Isle-Jourdain recrute un(e) maître/maîtresse d'hôtel en CDD (remplacement) 3 mois (selon besoin, cette durée pourrait être prolongée). Missions principales : -Assurer l'encadrement et la coordination d'une équipe de 5 personnes. -Garantir un service de qualité en salle, conforme aux standards de notre établissement -Accueillir et conseiller la clientèle avec professionnalisme. -Superviser la mise en place et le service en salle. -Participer à la gestion des stocks et des commandes. -Conseiller les clients sur les différents menus et vins. -Noter les commandes et répondre aux questions des clients. -Encadrer la préparation des commandes auprès des équipes en cuisine. -Coordonner les équipes entre les cuisines et la salle de restaurant. -Assurer la liaison entre les équipes et la direction. Profil recherché : Expérience de 5 à 10 ans sur un poste similaire au sein d'un établissement gastronomique ou semi-gastronomique. Maîtrise courante de l'anglais. Excellentes compétences en gestion d'équipe et en relation client. Sens de l'organisation et rigueur. Dynamisme et capacité d'adaptation. Connaissances culinaires et œnologiques. Capacité à[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Junien, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le Restaurant Le Lauryvan implanté sur les hauteurs de la Vallée de la Vienne à Saint-Junien (87) proposant une cuisine traditionnelle élaborée coté "Bistrot" et une cuisine Gastronomique ainsi qu'une partie traiteur, recherche pour renforcer son équipe son/sa chef(fe)de cuisine (H/F). Missions : - Etre force de proposition. - Elaborer des cartes de bistrot (Bœuf Bourguignon; Blanquette; Pot au Feu; Tête de Veau;....). - Elaborer une carte de restaurant partie gastronomique. - Gérer et manager une équipe. - Gérer les coûts de revient et fiches techniques. Vous aimez le travail en équipe, le partage et avez une réelle envie de vous investir : rejoignez notre équipe. Jours de repos : dimanche soir; lundi journée; mardi journée. Jours de travail et horaires : mercredi et jeudi vendredi samedi service du midi et service du soir; dimanche midi uniquement service du déjeuner.

photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Apremont, 60, Oise, Hauts-de-France

L'Art du service, au cœur de l'expérience Maison de caractère à l'identité affirmée, La Grange aux Loups incarne une gastronomie exigeante où chaque détail compte : précision du geste, élégance du service et sincérité de l'accueil. Dans le cadre du renforcement de notre brigade de salle, nous recherchons un(e) commis(e) de salle animé(e) par le goût du travail bien fait et le sens de l'excellence. Votre rôle: Sous la direction du Maître d'Hôtel et en étroite collaboration avec la cuisine, vous participez activement à la réussite de chaque service et à la satisfaction d'une clientèle attentive à la qualité de l'expérience. Vos missions: - Accueillir les convives avec distinction, attention et professionnalisme - Assurer un service précis, fluide et maîtrisé dans le respect des codes de la gastronomie moderne sous la tutelle du Chef de rang et du Maître d'Hôtel - Vous vous assurerez du bon déroulement du service et de l'harmonie entre la salle et la cuisine ( service, débarrassage etc...) - Veiller à la parfaite tenue de la salle, des offices et des sanitaires - Contribuer à une expérience gastronomique cohérente, raffinée et contemporaine Profil recherché: - Formation[...]

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Portet-sur-Garonne, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Le Manoir du Prince recrute un poste clé en CDI afin d'accompagner son développement et structurer durablement son équipe. Situé dans un lieu d'exception, Le Manoir du Prince est un lieu événementiel qui abrite également un restaurant bistronomique le midi et semi-gastronomique le soir. Reconnu pour son ambiance artistique et ses espaces raffinés, l'établissement accueille jusqu'à 50 couverts dans un cadre élégant et chargé d'histoire. Afin de renforcer l'excellence de notre accueil et la qualité de nos services, nous recherchons un(e) Responsable de Salle adjoint capable de piloter l'activité au quotidien et d'accompagner la croissance de l'établissement en partenariat avec le Responsable de salle. L'objectif principal de ce poste est de garantir une satisfaction client irréprochable tout en assurant la rentabilité et la croissance durable de la structure. Vous agissez comme le moteur de la performance opérationnelle au quotidien et êtes un relais stratégique indispensable de la direction. Nous recherchons une personne motivée, proactive, efficace, autonome et volontaire, avec un véritable intérêt pour la restauration, le service en salle et la gestion d'un établissement[...]

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Cognac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Vous aspirez à évoluer dans un environnement raffiné, au cœur d'un établissement étoilé, où la nature, la sérénité et la passion du goût se rencontrent ? Notre restaurant, situé au sein d'un hôtel 5 étoiles membre des Leading Hotels of the World, recrute un(e) Chef de Partie pour rejoindre sa brigade engagée et créative. Vos missions principales En collaboration avec les autres membres de la brigade, vous êtes garant(e) de la qualité des mets sur votre poste et contribuez activement à l'excellence de l'expérience culinaire proposée à nos clients : Assurer la production des recettes en suivant les fiches techniques élaborées par le Chef Encadrer et accompagner les Demi-Chefs de Partie, Commis et Apprentis dans leur montée en compétences Gérer de manière autonome votre poste pendant le service, en respectant les standards de qualité et les délais Réaliser le dressage soigné des assiettes et veiller à la régularité des présentations Participer à la création des menus en apportant vos idées et suggestions Contrôler les stocks de votre partie, gérer les approvisionnements et transmettre les besoins à votre hiérarchie Veiller au respect des normes HACCP et des règles d'hygiène[...]

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

François, 97, Martinique, -1

Nous recrutons un chef de partie H/F pour rejoindre notre équipe au sein de notre établissement hôtelier. Profil: - Cuisinier dynamique et confirmé en restauration semi - gastronomique / gastronomique - Cuisinier sérieux et motivé - Ayant une expérience de 2 ans minimum dans un restaurant gastronomique - Ayant le CAP Cuisine - Une formation HACCP serait un plus Possibilité de péreniser le contrat de travail

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

L'ATTILIO RESTAURANT RECRUTE UN CHEF DE RANG H/F ! Le Restaurant Gastronomique L'Attilio Paris, situé rue Faubourg Saint-Honoré vous ouvre ses portes pour une expérience hors du temps dans un cadre somptueux. Le chef Attilio Marazzo, ancien élève de Joël Robuchon, met tout son savoir-faire au service de la gastronomie, transformant chaque plat en une œuvre d'art, pour une expérience culinaire inégalée, révélant l'essence même de la gastronomie française d'exception. Venez visiter notre atelier : https://lattilio.com/Vos missions : * Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et courtoisie, en assurant une expérience gastronomique mémorable. * Présenter les plats et les vins de manière élégante et informative, en mettant en valeur les particularités du restaurant. * Gérer les réservations, les demandes spéciales et les éventuels problèmes clients avec diplomatie et efficacité. * Coordonner avec le personnel de cuisine et de salle pour assurer un service fluide et harmonieux. * Veiller à la propreté et à l'organisation de la salle à manger, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. * Participer à la mise en place et au dressage des tables,[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Boissey-le-Châtel, 27, Eure, Normandie

Le Château de Tilly est un hôtel 4 étoiles et restaurant semi gastronomique et gastronomique, dans un Château du 16ème siècle, inscrit aux monuments historiques. Vos missions : - Assister le chef dans la préparation des plats en respectant les normes de qualité de l'établissement. - Contribuer à la mise en place et à l'organisation de la cuisine. - Maintenir la propreté et l'hygiène dans les espaces de travail conformément aux normes sanitaires. - Participer à la coordination efficace pendant les services. L'établissement est ouvert chaque jour de la semaine. Vous conviendrez de vos jours de repos avec l'équipe.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Boissey-le-Châtel, 27, Eure, Normandie

Le Château de Tilly est un Château du 16ème siècle. Il a été entièrement restauré et est situé dans un magnifique domaine de 12 ha d'espaces verts. Le Château, est un Hôtel 4 étoiles disposant de 23 chambres sur le domaine, et dispose d'un bar-restaurant faisant découvrir une cuisine semi-gastronomique et gastronomique de saison et avec des produits locaux. Si vous souhaitez faire partie de ce challenge et promouvoir la beauté de l'histoire Française, alors ce poste est fait pour vous. Responsabilités : - Assister le chef de cuisine dans la gestion opérationnelle et la coordination de la cuisine. - Participer activement à la création et à l'exécution des menus en respectant les normes de qualité. - Superviser et encadrer l'équipe de cuisine pour garantir des services efficaces et de qualité. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Contribuer à l'innovation et au développement de nouvelles recettes. Exigences : - Expérience significative dans un poste similaire avec une connaissance approfondie des techniques culinaires. - Capacité à travailler sous pression tout en maintenant des standards de qualité élevés. - Excellentes compétences en[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Boissey-le-Châtel, 27, Eure, Normandie

Le Château de Tilly est un Château du 16ème siècle. Il a été entièrement restauré et est situé dans un magnifique domaine de 12 ha d'espaces verts. Le Château, est un Hôtel 4 étoiles disposant de 23 chambres sur le domaine, et dispose d'un bar-restaurant faisant découvrir une cuisine semi-gastronomique et gastronomique de saison et avec des produits locaux. Si vous souhaitez faire partie de ce challenge et promouvoir la beauté de l'histoire Française, alors ce poste est fait pour vous. Responsabilités : - Assister le chef de cuisine dans la gestion opérationnelle et la coordination de la cuisine. - Participer activement à la création et à l'exécution des menus en respectant les normes de qualité. - Superviser et encadrer l'équipe de cuisine pour garantir des services efficaces et de qualité. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Contribuer à l'innovation et au développement de nouvelles recettes. Exigences : - Expérience significative dans un poste similaire avec une connaissance approfondie des techniques culinaires. - Capacité à travailler sous pression tout en maintenant des standards de qualité élevés. - Excellentes compétences en[...]

photo Maître / Maîtresse d'hôtel

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Boissey-le-Châtel, 27, Eure, Normandie

Le Château de Tilly est un hôtel 4 étoiles et restaurant semi gastronomique et gastronomique, dans un Château du 16ème siècle, inscrit aux monuments historiques. En tant qu'assistant de maître d'hôtel (H/F) vous serez responsable de fournir un service de haute qualité à nos clients. Vos responsabilités incluront : - Accueillir chaleureusement les convives et les accompagner tout au long de leur expérience culinaire. - Prendre les commandes, conseiller les clients sur les plats et boissons et assurer un service attentionné. - Servir les plats avec élégance et professionnalisme en suivant les normes de qualité de notre établissement. - Surveiller le niveau des stocks et signaler les besoins de réapprovisionnement. - Nettoyer et organiser la salle à manger et le bar. - Gérer les paiements et les pourboires. - Contribuer à maintenir la propreté et le bon déroulement du service. Ce poste nécessite d'excellentes compétences en communication et une capacité à travailler en équipe. Flexibilité pour travailler selon des horaires variables, incluant les jours de semaine et les weekends en fonction du planning établi. CDD saisonnier de mars à novembre avec possibilité de CDI derrière

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Eybens, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

À propos de l'établissement : Situé à Eybens, aux portes de Grenoble, le Château de la Commanderie est un lieu d'exception, niché dans un cadre historique et verdoyant. Fort de ses 42 chambres, d'un restaurant gastronomique, d'un spa bien-être et de plusieurs espaces dédiés aux événements (séminaires, mariages, réceptions), le Château allie élégance, sérénité et art de recevoir. Récemment repris dans le cadre d'un projet de développement ambitieux, l'établissement entame une nouvelle phase de son histoire. Plus que jamais, nous souhaitons placer l'humain au cœur de notre projet, en misant sur les talents, l'engagement et la qualité relationnelle de nos équipes pour offrir une expérience toujours plus chaleureuse et professionnelle à nos clients. Rejoignez nous et participez à cette aventure en contribuant avec nous au rayonnement de ce nouveau projet ! Description du poste : À propos de l'établissement : Venez écrire une nouvelle page avec nous ! Le Château de la Commanderie est réputé pour sa cuisine gastronomique. Nos équipes sont généreuses et bienveillantes. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Commis de cuisine passionné(e) et rigoureux(se) pour[...]

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Chancelade, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le Château des Reynats, hôtel****, restaurant & spa aux portes de Périgueux recrute un(e) Chef de Partie passionné(e) pour rejoindre notre brigade et participer à une cuisine à la fois gastronomique et bistronomique, mettant à l'honneur des produits de saison, une cuisine raffinée et une créativité maîtrisée. Au sein de notre cuisine, vous aurez la responsabilité de votre poste, de la mise en place jusqu'au dressage, en veillant au respect des standards de qualité, d'hygiène et d'organisation. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef et la brigade afin de garantir une expérience culinaire exigeante et constante pour notre clientèle. Nous recherchons une personne rigoureuse, organisée, passionnée par le produit, aimant le travail en équipe et souhaitant évoluer dans une maison où la qualité, le respect des produits et le plaisir de cuisiner sont essentiels. Missions : Gérer et organiser votre poste Réaliser les préparations culinaires selon les fiches techniques Assurer les dressages pendant le service Veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP) Participer à l'élaboration de nouveaux plats Former et encadrer les commis Profil recherché : Expérience[...]

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Bergères-lès-Vertus, 51, Marne, Grand Est

Nous recherchons pour l'Hostellerie du Mont Aimé un(e) alternant(e) réceptionniste polyvalent(e). Anglais indispensable (B2 minimum) Jour de repos : Dimanche & un autre jour de la semaine. Missions : - Assurer l'accueil des clients à l'hôtel tout au long du séjour et leur fournir toute information nécessaire au bon déroulement de celui-ci, - Renseigner les clients par téléphone ou par email sur les disponibilités de l'établissement, nos services et nos tarifs, - Effectuer les réservations, leur enregistrement dans le logiciel, la facturation et l'encaissement dans le respect des procédures internes, - Communication & coordination avec le restaurant gastronomique (salle, cuisine et pâtisserie) pour les demandes spécifiques des clients ou des groupes de touristes, - Communication & coordination avec la personne en charge des séminaires entreprises et avec la restauration - Aider pour les séminaires, au service en bar, en salle de restauration gastronomique et à la plonge en cas de besoin - Adhérer à nos valeurs et notre culture d'entreprise familiale. Profil - Ethique personnelle et professionnelle irréprochable - Rigoureux(se), organisé(e), vous avez le sens du contact[...]

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Commis / Commise de salle runner

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Gervais-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La Table d'Armante, restaurant gastronomique de l'hôtel Armancette, vient d'être distinguée d'une étoile au Guide Michelin. Une reconnaissance qui salue une cuisine sincère et raffinée, sublimant les saveurs et traditions régionales. Dans ce cadre, La Table d'Armante recrute un commis de salle pour la saison estivale afin de renforcer son équipe. Vos missions Intégré(e) au sein de notre équipe de salle, vous évoluerez sur les missions suivantes : Participation à la mise en place de la salle selon les standards gastronomiques Accueil des clients avec élégance et professionnalisme Assistance des chefs de rang durant le service Service des mets et boissons dans le respect des codes du gastronomique Contribution à la fluidité du service en lien avec la cuisine Développement de votre connaissance des produits, des accords mets & vins et du discours client Selon votre implication et votre progression, vous serez amené(e) à gagner en autonomie et à prendre davantage de responsabilités pendant le service. Profil recherché Savoir-être Excellente présentation, sens du détail et posture professionnelle[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre restaurant gastronomique, situé en plein cœur de Clermont-Ferrand et distingué par une étoile au Guide Michelin, recherche un-e Serveur-se afin de rejoindre son équipe passionnée et dynamique. Vos missions : Accueillir les client-es avec courtoisie et professionnalisme Présenter la carte, conseiller les client-es dans leurs choix et mettre en valeur les produits Participer à la mise en place de la salle et veiller à son entretien tout au long du service Assurer le service des mets et des boissons selon les standards de la gastronomie Être attentif-ve aux besoins des client-es et garantir une expérience de qualité Collaborer avec l'équipe cuisine pour assurer un service fluide Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Apporter des conseils pertinents en matière de vins et de boissons, connaissances et notions en œnologie souhaitées Profil recherché : Expérience souhaitée en restauration gastronomique ou dans un poste similaire Sens du service, rigueur, excellente présentation Capacité à travailler en équipe et à évoluer dans un environnement exigeant Connaissances ou intérêt pour l'œnologie, capacité à conseiller sur les accords mets-vins Conditions[...]

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Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

DESCRIPTIF DE L'OFFRE Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'OCCITANE est à la recherche de ses nouveaux talents en Salle pour ses deux restaurants : le bistronomique et gastronomique. Le/la Commis(e) de Salle débute dans le métier du service en salle et sous la direction d'un chef de rang, il effectue les opérations de service. Le/la commis(e) de Salle participe à la mise en place de la salle et des offices. Le/la Commis(e) de Salle assure le service entre la cuisine et la salle et assiste le Chef de Rang avant, pendant et après le service. Le/la Commis(e) de Salle est garant(e) de la propreté du restaurant et du matériel (vaisselle, couverts.). Le/la Commis(e) de Salle doit appliquer les règles et consignes de sécurité de l'établissement. Ces postes sont à pourvoir en CDD(pour le bistronomique)-CDI (pour le bistronomique et gastronomique), ils demandent une grande polyvalence et de la rigueur. Sur le principe de minimum 3 journées continues et 2 jours de repos consécutifs par semaine. PROFIL RECHERCHÉ * Être souriant(e), disponible, discret(e) et agréable. * Être ponctuel(le) * Utiliser un langage correct et compréhensible * Être à l'écoute des directives et les appliquer[...]

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Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

La Chaumière, restaurant bistronomique et gastronomique, recherche un(e) Commis de salle motivé(e), désireux(se) de s'investir dans un service alliant convivialité et exigence. Vos missions : - Assister les chefs de rang lors des services en salle - Participer à la mise en place et au dressage des tables - Accueillir et accompagner les clients avec attention et professionnalisme - Assurer la liaison entre la cuisine et la salle - Veiller à la propreté, au rangement et au bon déroulement du service Profil recherché : - Première expérience en restauration souhaitée (bistronomique ou gastronomique appréciée) - Dynamisme, rigueur et sens du détail - Bon relationnel et esprit d'équipe - Envie d'apprendre et de progresser dans un environnement exigeant - Présentation soignée et attitude professionnelle - Anglais et allemand courant souhaité Ce que nous proposons : - Un cadre de travail stimulant, entre cuisine créative et service de qualité - Une équipe engagée et formatrice - De réelles perspectives d'évolution - Rémunération selon profil et expérience

photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Lizier, 92, Ariège, Île-de-France

Le Carré de l'Ange, restaurant gastronomique situé à Saint-Lizier, recherche un(e) commis de salle motivé(e) et passionné(e). Vos missions : - Mise en place de la salle avant le service - Accueil et accompagnement des clients tout au long du repas - Service des plats et boissons selon les standards gastronomiques - Participation au nettoyage et rangement de la salle après le service Profil recherché : - Expérience en restauration gastronomique ou dans le service souhaitée - Sens du service, rigueur et dynamisme - Capacité à travailler en équipe dans un environnement exigeant - Présentation soignée et excellent relationnel Vous travaillerez du jeudi au lundi Prise de poste immédiate Possibilité de continué la saison jusqu'à novembre Vous mangez sur place avant le service.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Isle-sur-la-Sorgue, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le Restaurant Mr Tu est une maison gastronomique où passion, rigueur et créativité se conjuguent au quotidien. Notre cuisine, raffinée et contemporaine, met à l'honneur les produits frais et de saison dans un cadre élégant et qui possède l'une des plus belles vues de la région. Pour renforcer notre brigade, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine motivé(e) et désireux(se) d'apprendre dans un environnement stimulant. Vos missions Participer à la préparation et à la mise en place des plats Réaliser les tâches confiées par le Chef de Partie avec précision et soin Assurer la propreté et l'organisation du poste de travail Appliquer les consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer à la réception et au rangement des marchandises Collaborer avec l'ensemble de la brigade dans un esprit d'équipe et de progression Profil recherché : Première expérience en cuisine, idéalement en restauration gastronomique ou traditionnelle Diplômé(e) d'une formation en cuisine (CAP / Bac Pro / Mention complémentaire) Passionné(e) par la gastronomie et le travail bien fait Dynamique, rigoureux(se) et curieux(se) d'apprendre Esprit d'équipe, sens du détail . Nous vous offrons[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ménerbes, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le Restaurant Mr Tu Ménerbes est une maison gastronomique où passion, rigueur et créativité se conjuguent au quotidien. Notre cuisine, raffinée et contemporaine, met à l'honneur les produits frais et de saison dans un cadre élégant et qui possède l'une des plus belles vues de la région. Pour renforcer notre brigade, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine motivé(e) et désireux(se) d'apprendre dans un environnement stimulant. Vos missions Participer à la préparation et à la mise en place des plats Réaliser les tâches confiées par le Chef de Partie avec précision et soin Assurer la propreté et l'organisation du poste de travail Appliquer les consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer à la réception et au rangement des marchandises Collaborer avec l'ensemble de la brigade dans un esprit d'équipe et de progression Profil recherché : Première expérience en cuisine, idéalement en restauration gastronomique ou traditionnelle Diplômé(e) d'une formation en cuisine (CAP / Bac Pro / Mention complémentaire) Passionné(e) par la gastronomie et le travail bien fait Dynamique, rigoureux(se) et curieux(se) d'apprendre Esprit d'équipe, sens du détail . Nous vous[...]